ഇന്ത്യയിലെ മറ്റു പല സംസ്ഥാനങ്ങളെയും അപേക്ഷിച്ച് സഞ്ചാരികളുടെ ഇടയില് വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ പോയ സംസ്ഥാനമാണ് കര്ണ്ണാടക.
മധ്യകാല വിജയനഗര സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ തലസ്ഥാനമായിരുന്നു ഹാംപിയിലെ യുനെസ്കോയുടെ ലോക പൈതൃക സ്ഥലം കര്ണാടകയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സ്ഥലങ്ങളില് ഒന്നാണ്. പതിനാലാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഹിന്ദു ക്ഷേത്രങ്ങളുടെയും കൊട്ടാരങ്ങളുടെയും മറ്റും അതിമനോഹരമായ അവശിഷ്ടങ്ങള് ഈ പട്ടണത്തില് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഹൊയ്സാല സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ തലസ്ഥാനമായ ഹസ്സന് ജില്ലയിലെ ബേലൂര്, ഹാലിബിഡു പട്ടണവും സങ്കീര്ണ്ണമായ കൊത്തുപണികളും ഹൊയ്സാല വാസ്തുവിദ്യയും നിറഞ്ഞ ക്ഷേത്രങ്ങളായ ഹൊയ്സാലേശ്വര, കേദരേശ്വര ക്ഷേത്രങ്ങള് എന്നിവയാല് പ്രശസ്തമാണ്.
പശ്ചിമഘട്ടം കര്ണാടക സംസ്ഥാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. അതുല്യമായ സസ്യജന്തുജാലങ്ങളാല് സമ്ബന്നമായ ഈ പ്രദേശത്തെ ജൈവവൈവിധ്യ കേന്ദ്രമായി പ്രഖ്യാപിക്കുകയും നിരവധി വന്യജീവി, പ്രകൃതി ഡോക്യുമെന്ററികളില് പ്രദര്ശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്പ്രകൃതിയിലേക്കുള്ള ഒരു മടങ്ങിവരവിന് അനുയോജ്യമായ നിരവധി ഹില് സ്റ്റേഷനുകള് ഇവിടെയുണ്ട്. ഷിമോഗ ജില്ലയിലെ അഗുംബെ, കെമ്മന്ഗുഡി എന്നിവ മനോഹരമായ വെള്ളച്ചാട്ടങ്ങള്ക്കും മഴക്കാടുകള്ക്കും പേരുകേട്ടതാണ്, കൂര്ഗും ചിക്മഗളൂരും കാപ്പി, തേയിലത്തോട്ടങ്ങള്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ട്രെക്കിങ്ങിന് പ്രസിദ്ധമായ കൊടചാദ്രി, ബിആര് ഹില്സ് എന്നിവയും കൂര്ഗ് ജില്ലയുടെ തലസ്ഥാന നഗരമായ യ മടിക്കേരിയും യാത്രയില് ഉള്പ്പെടുത്താം.
കര്ണാടകയിലെ ഹില് സ്റ്റേഷനുകള് പലപ്പോഴും തോട്ടങ്ങള് എന്നാണ് അര്ത്ഥമാക്കുന്നത്. ചിക്മഗലൂരും കൂര്ഗും രാജ്യത്തെ മികച്ച കാപ്പിത്തോട്ടങ്ങള്ക്ക് പ്രസിദ്ധമാണ്. ഇവിടെ, കോഫിയുടെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗിനെക്കുറിച്ചും ചിലത് സ്വയം സാമ്ബിള് ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങള്ക്ക് മനസിലാക്കാം. ഈ മാജിക് ബീനിനെക്കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയുന്നതിന് നിങ്ങള്ക്ക് കോഫി മ്യൂസിയങ്ങളോ പ്ലാന്റേഷനുകളോ സന്ദര്ശിക്കാം. . തണുത്ത കാലാവസ്ഥ കാരണം 'സ്കോട്ട്ലന്ഡ് ഓഫ് ഇന്ത്യ' എന്നറിയപ്പെടുന്ന കൂര്ഗ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങള്ക്കും അതുല്യമായ ഭക്ഷണത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്.
പൗരാണികമായ ക്ഷേത്രങ്ങളാണ് കര്ണ്ണാടകയുടെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത.
മലപ്രഭ നദിയുടെ തീരത്തെ ബദാമി, ഐഹോള്, പട്ടടക്കല് എന്നിവ ഇന്ത്യന് ചരിത്രത്തിലെ തന്നെ പ്രസിദ്ധമായ ക്ഷേത്രങ്ങളാണ്. ആറാം നൂറ്റാണ്ടിനും പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിനും ഇടയില് ഭരിച്ചിരുന്ന ചാലൂക്യ രാജവംശത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു അവ. ബദാമി പട്ടണത്തിലെ ബദാമി കോട്ട, ഭൂത്നാഥ് ക്ഷേത്രം, റോക്ക് കട്ട് ബുദ്ധ ഗുഹകള് എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ഐഹോള്, ലാഡ് ഖാന് ക്ഷേത്രത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്. പട്ടടക്കല് പട്ടണത്തിലെ വിരുപാക്ഷക്ഷേത്രവും സന്ദര്ശിക്കണം.
കര്ണാടക സന്ദര്ശിക്കാനുള്ള നിരവധി കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ് അതിന്റെ അതിശയകരമായ തീരപ്രദേശങ്ങള്. കാരവാലി കോസ്റ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇത് ശരിക്കും മനോഹരമായ ചില ബീച്ചുകള്ക്കും അതീവ രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്ക്കുമാണ് പ്രസിദ്ധമായിരിക്കുന്നത്. ഈ തീരത്തുള്ള കര്ണാടകത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യസ്ഥാനങ്ങളിലൊന്നാണ് ഗോകര്ണ്ണ. ഒരു വശത്ത് പശ്ചിമഘട്ടവും മറുവശത്ത് അറബിക്കടലും ഉള്ളതിനാല് ബീച്ചുകള്ക്കും വാട്ടര് സ്പോര്ട്സിനും ക്ഷേത്രങ്ങള്ക്കും ചരിത്രപരമായ സ്ഥലങ്ങള്ക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. , ഗോവയിലെ തിരക്കേറിയ ബീച്ചുകള്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബദല് ഇടം കൂടിയാണിത്.
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഒറ്റക്കല് പ്രതിമയുടെ കേന്ദ്രമാണ് കര്ണാടകയിലെ ഹസ്സന് ജില്ലയിലെ ശ്രാവണബെലഗോള. എ.ഡി 981 ല് തലകാട് ഗംഗ രാജ്യത്തിന്റെ പ്രധാനമന്ത്രി ചാവുന്ദാരായയാണ് ഇത് സ്ഥാപിച്ചത്. വിന്ധ്യാഗിരി കുന്നിന് മുകളിലുള്ള 60 അടി ഉയരമുള്ള ഗോമതേശ്വര പ്രതിമ (ഭഗവാന് ബാഹുബലി പ്രതിമ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ജൈനമതക്കാര്ക്ക് മതപരമായ പ്രാധാന്യമുണ്ട്, പന്ത്രണ്ടു വര്ഷത്തിലൊരിക്കല് നടത്തുന്ന മഹാമസ്തകാഭിഷേകം എന്ന മനോഹരമായ ചടങ്ങില് പ്രതിമയില് വെള്ളം, മഞ്ഞള്, പാല്, ചന്ദനപ്പൊടി, പൂക്കള് എന്നിവകൊണ്ട് അഭിഷേകം ചെയ്യുന്നു.
ഇന്ത്യയുടെ ഭൂരിഭാഗവും പോലെ കര്ണാടകയ്ക്കും നൂറ്റാണ്ടുകള് പഴക്കമുള്ള ക്ലാസിക്കല്, നാടോടി സംഗീതം, നൃത്തങ്ങള് എന്നിവയുണ്ട്. നൃത്തം, സംഗീതം, സംഭാഷണം എന്നിവയുടെ സമന്വയമായ യക്ഷഗാന, അലങ്കരിച്ച ഡ്രംസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന താളാത്മക നൃത്തമായ ഡോളു കുനിത. ഉജ്ജ്വലമായ ഉത്സവങ്ങള്ക്കും പേരുകേട്ട മൈസൂരിലെ ദസറ ആഘോഷങ്ങള്ക്കും കുനുനൂറയിലെ മകരസംക്രാന്തി എന്നിവയെല്ലാ കര്ണ്ണാടകയുടെ ആഘോഷങ്ങളാണ്.
രാജകീയതയ്ക്കും സമൃദ്ധിക്കും പേരുകേട്ടതാണ് മൈസൂര് നഗരം. മൂന്ന് നിലകളുള്ള മൈസുരു കൊട്ടാരമാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ആകര്ഷണം. 1897 ല് കൃഷ്ണരാജ വോഡയാര് നാലാമന് നിയോഗിച്ച ഇതിന്റെ വിശാലമായ ഹാളുകളും പവലിയനുകളും പൂന്തോട്ടങ്ങളും ഇന്തോ-സരസെനിക് ശൈലിയിലാണ് നിര്മ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, മുഗള്, ഹിന്ദു, ഗോതിക്, രജപുത്ര എന്നീ ശൈലികളുൊ സ്വാധീനവും ഇവിടെ കാണാം.
കര്ണാടക സംസ്ഥാനം അതിശയകരമാംവിധം വൈവിധ്യമാര്ന്ന ഭക്ഷണവിഭവങ്ങള് ഉള്ക്കൊള്ളുന്നു, ചില പ്രദേശങ്ങള് ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രം പ്രസിദ്ധമാണ്. അനേകം സവിശേഷ പ്രദേശങ്ങളും കമ്മ്യൂണിറ്റികളും അവരുടെ സ്വന്തം രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുമായി വരുന്നതിനാല് മുഴുവന് സംസ്ഥാനത്തിനും ഒരു 'ഒരു പാചകരീതി' ഇല്ല. വടക്കന് കര്ണാടക, ദക്ഷിണ കര്ണാടക, കൊടഗു, ഉഡുപ്പി, മംഗലാപുരം, കാരവാലി, നവയാത്ത് പാചകരീതികള് ഇവയില് ചിലത് മാത്രമാണ്. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തില് പ്രാദേശിക ചേരുവകള്ക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്.
മനോഹരമായ വെള്ളച്ചാട്ടത്തിനും കര്ണാടക പ്രശസ്തമാണ്. 830 അടി ഉയരത്തില്, ഷിമോഗ ജില്ലയിലെ ജോഗ് വെള്ളച്ചാട്ടം രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും ഉയര്ന്ന രണ്ടാമത്തെ വെള്ളച്ചാട്ടമാണ്.. കാവേരി നദിയിലെ ഗംഭീരമായ ഹൊഗെനക്കല് വെള്ളച്ചാട്ടം ആബി വെള്ളച്ചാട്ടം, , ശിവനസമുദ്ര, ഇരുപു വെള്ളച്ചാട്ടം എന്നിവയൊക്കെ കര്ണ്ണാടകയുൊെ വൈവിധ്യം കാണിക്കുന്ന ഇടങ്ങളാണ്. വെള്ളച്ചാട്ടങ്ങളില് പലതും ട്രെക്കിംഗ് വഴി മാത്രമേ എത്തിച്ചേരുവാന് സാധിക്കു.